劉槿紋

蘭花生技園區助蘭農二代方柏元打造新蘭海 從自家陽台到廠房千坪

2023台灣國際蘭展上週六開園之後獲得廣大迴響,首週週末就吸引超過3萬5000人次入園,也在網路上引起不少討論,直呼原來臺灣蘭花這麼厲害,能創造出這麼壯麗景緻。臺南市長黃偉哲表示,很高興民眾看見團隊用心,這只是中央與地方聯手開端,未來臺南市府將佈建更完善交通及軟硬建設,同時吸引更多人才投入,與中央合力打造新「蘭」海。

臺南市政府表示,這次蘭展是中央與地方首次合作,盼以新模式聯手壯大台灣蘭花產業;臺南後壁區台灣蘭花生物科技園區是臺灣蘭花重要基地,近年來在國際闖出一片天,預估未來3-5年訂單有超過118億元。

臺南市長黃偉哲深知蘭花產業對在地重要性,自上任以來,就積極拓寬堪稱溪北產業交通要道市道172線,同時輔導廠商加入蘭花生技園區發展,目前已進駐廠商達到84家次。

臺南市政府指出,硬體建設完備後,再來就是設法吸引青年人才投入產業;臺灣的蘭花產業分工精細,其中有一群花農工作可謂「蘭花保母」,他們精心培育滋養每一株花苗,但又要努力讓小小花苗們不要急著開花,靜候到客戶指定時期,再將苗株們送到下一個階段進行「催花」,這正是「比可蘭園」擅長工作。

78年生年輕二代蘭農方柏元,承襲父親方福松腳步經營比可蘭園;從小就在蘭園溫室跑跳玩耍的方柏元,看著父親種植蘭花,因此培養出了對植物及蘭花深厚興趣,深深了解植物病蟲害是管理農園大挑戰,大學、研究所更選擇研讀植物病理,將相關專業知識應用在蘭園經營。

方柏元說,從父親在自家陽台養植蘭花起,如今比可蘭園溫室廠房已達到千坪規模,引入了全面電腦化履歷管理,可以同步精準管理高達8000瓶蘭花株情況,從蘭花株來源、生長情況,到預計要出貨時間及買家資料,只要一掃花瓶上QR Code就一清二楚,大大提升了蘭園運作效率及規模;期待進一步引入新物流系統、機器手臂及辨識系統等新科技,讓蘭園發展繼續向前邁進。

方柏元表示,在臺灣種植蘭花,最困難地方在於取得土地成本高昂,此時由政府出手,取得土地再規劃租借給蘭農使用,就能大大降低青年蘭農初期資金門檻。

從臺南縣時期開始,政府在後壁提供土地,到後來一步步發展成為如今台灣蘭花生物科技園區,讓蘭農們能夠租用經過妥善規劃、鋪設好基礎管線土地,並能享有比一般農地更便利聯外道路以及通訊建設,這對以外銷為主蘭花產業來說,更是至關重要優點。

臺南市政府進一步指出,目前全世界蘭花每6株有1株來自臺南,也就是說,還有很多機會更進一步拓展市佔率;臺南市將持續幫助返鄉青年成為專業青農,不僅要組成蘭花臺南隊,更要成為蘭花臺灣隊領頭羊,打造出「蘭」海奇蹟。

除此之外,方柏元表示,台灣蘭花科技園區讓蘭花產業不同環節的業者聚集在一起,讓彼此的交流合作更加便利,為蘭花產業發展的下一步互相激盪、共同努力。